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Programme des dégustations Accords mets et vins |
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Soirées uniquement sur réservation Nombre de places très limitées Règlement à l'avance Toutes les soirées proposées incluent vins et repas tasting. |
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8 Chateauneuf du pape pour une belle soirée, accompagnés de surprises culinaires
GEORGES FIVE présente Crazy PYG (uniquement le cochon) dégustation "le top du cochon" (Bellota, Serrano, saucisson, parme, savoie, Porco preto) et grands vins blancs du Jura (Julien Labet et Château arlay)
3 - Mardi 14 Octobre 2008 - Cote Rôtie - pour les rapides ! entre copains ou juste pour le fun - 70 € 8 Cote Rôtie en dégustation à l'aveugle accompagnés d'un paté en croûte de ris de veau au truffes.
4 - Mercredi 22 Octobre 2008 - TLM (Turque - Mouline - Landonne) - 120 € dégustation à l'aveugle de plusieurs millésimes ainsi que quelques surprises, je pense.
5 - Mercredi 12 Novembre 2008 - Ecrevisse et volaille de Bresse- 55 € Pour rendre hommage à ce vigneron que j'adore, au menu : Volaille de Bresse + ecrevisses + morilles....et bien sur, Jean-Marc Vincent avec ses vins Santenay et Auxey Duresse et 1 cru réservé aux amoureux de la simplicité et du bon
6 - Vendredi 14 Novembre 2008 - Accord mets et vins - 50 € Déclinaison d'écrevisses, Saint Jacques et saumon ; 6 Chablis 1er cru et grand cru. fraicheur et goût au rendez-vous (pas cher)
8 grands vins étrangers, un seul millésime, 1998. grande découverte de ces 8 domaines mondialement reconnus (tous notés entre 90 et 98 points au robert parker.... Encore une fois, un moment magique???
8 - Vendredi 5 Décembre 2008 - L'hermitage de la Chapelle - 130 € Le vin mythique. Dégustation incroyable de 8 millésimes accompagnés, bien sur, de truffes. Moment à ne pas manquer !!!
5 magnums exceptionnels. Grands millésimes, grand Cru (repas inclu). Encore une fois unique à Lyon
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